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港人在周末或假日北上消費,影響本地市道,在香港主要經營惠康超市、萬寧及7-Eleven的亞洲零售企業DFI零售集團,其行政總裁Scott Price(貝思哲)直言港人跨境消費不會消失,但情況正穩定下來,有見近期惠康銷售量正在上升,反映港人不再由內地帶雜貨回港,只要集團提供價格合理的雜貨,他們便會回來,集團正加強直接採購,以降低成本,令內地和香港的售價拉近,希望讓港人留港消費。
Scott Price表示,香港是世界級城市及國際大都會,雖然有很多賺取高利潤的企業總部,但生活成本高昂,加上內地與香港過關愈來愈便利,導致市民選擇周末北上消費,他們可能在內地購買雜貨回港,因為香港同類貨品價格通常較內地有15%至20%的溢價,故集團於一年前開始從採購着手,增加採購地區,由疫情前從20個國家採購產品,現時已增至在54個國家。
夥電商提供低價蔬菜
他透露,正在消除分銷商及中間人,大規模直接向源頭採購,其中,集團與國內的生鮮電商平台叮咚買菜成為合作夥伴,通過旗下惠康提供低價蔬菜商品,部分蔬菜價格已經與深圳價格幾乎完全相同,售價由5元起,以前在其他國家採購,非常昂貴,所以嘗試降低價格,會從蔬菜開始,現時進展良好。
對於港人外遊,Scott Price指出,港人北上消費(周末或一日遊)已穩定下來,市民在港能夠買到價格合理的雜貨,他們就會回來,集團期望讓香港成為一個更實惠的地方,方便市民購買每周和每月所需的基本食品雜貨。對於跨境電商的挑戰,他提到惠康已推出手機應用程序(App),其滲透率很好,認為若香港能夠提供有獨特價值的商品,顧客就不會選擇跨境網購,現時目標是壓低價格,讓消費者留在香港購物,享受購物便利及高品質商品。
另外,根據他的觀察,香港人餐飲消費模式轉變,高級餐飲經營困難,很多客人轉移至休閒餐飲消費,甚至降級到快餐店用膳,集團旗下7-Eleven、美心食品及宜家家居可望受惠,會推出更多大眾化食品、健康美容及家居用品;大眾價值零售將有復甦跡象,但整體零售市道來說,他認為當顧客情緒回升,人們覺得工資與生活成本之間有了更好的平衡,零售市道才復甦,現在香港零售市道仍然很艱難。
萬寧創新獨特產品熱賣
他提到,以前中國旅客在港消費很多,而且有不少內地人把貨品帶回內地轉售,但自從疫情後,內地人對香港銷售嬰兒奶粉或營養補充品的需求消失,因他們開始信任內地銷售的品牌,所以當邊境開放後,轉售的貿易並沒有回來,現時內地旅客流行跟隨小紅書旅遊,只在港打卡及減少消費。不過,今年第二季內地訪港客回復正常,他們願意消費,特別在旗下萬寧看到,很多旅客在店內購買創新及獨特產品,特別是營養補充劑。
根據去年年報,該集團在港經營1087間便利店、健康及美容共有306間、食品共有323間、餐廳共有788間及家具店共有10間,合共2514間,按年減少48間門店。而集團在亞洲合共經營1.07萬間門店。